🥗 Medelhavssallad med potatis och tonfisk – fräsch, enkel och full av smak

I en annan kastrull kokar du äggen i cirka 10 minuter tills de blir hårdkokta.
När allt är klart, låt potatis och ägg svalna innan du skalar dem.

Skär potatisen i stora tärningar.
Skiva eller klyv äggen.
Skär tomaterna i klyftor eller halvor om du använder körsbärstomater.

Låt tonfisken rinna av ordentligt och smula den lätt med en gaffel.
Tillsätt oliverna hela eller delade beroende på smak.

🥗 Blanda salladen

Lägg potatis, tomater, tonfisk och oliver i en stor skål.
Tillsätt äggskivorna försiktigt så de inte går sönder.

Ringla över olivolja och tillsätt eventuellt lite vinäger eller citronjuice.
Smaka av med salt och peppar och blanda försiktigt.

❄️ Viktigt steg för bästa smak

Låt salladen vila i kylskåp i cirka 10 minuter innan servering.
Det gör att smakerna sätter sig och blir ännu mer balanserade och fräscha.

💡 Tips för extra god sallad

Tillsätt rödlök för mer sting och friskhet
Byt gröna oliver mot svarta för mildare smak
Lägg till lite färsk persilja för extra fräschör
En klick majonnäs kan göra den krämigare
Lite citron ger ännu mer medelhavskänsla 🍋

🍽️ Serveringstips: