🥗 Hemgjord Ranchsås – krämig, fräsch och full av örter

Häll i kärnmjölken lite i taget medan du rör om.
Ju mer du tillsätter, desto tunnare blir såsen.
Justera efter om du vill ha en tjock dippsås eller en tunn dressing.

3. Smaksätt såsen

Tillsätt:

• citronsaft
• vitlökspulver
• lökpulver
• salt och peppar
• vinäger (om du använder det)
• Worcestershiresås (valfritt)

Blanda noggrant så alla smaker fördelas jämnt.

4. Tillsätt färska örter

Rör ner dill, persilja och gräslök.
De färska örterna ger såsen dess klassiska smak och fräschör.
Blanda försiktigt så att strukturen förblir fin och luftig.

5. Smaka av och justera

Smaka på såsen och anpassa efter din smak:

• lite mer citron för friskhet
• mer salt för intensitet
• lite honung för mjukare smak

6. Låt vila

Ställ såsen i kylskåpet i minst 15–30 minuter.
Det gör att smakerna gifter sig och blir ännu godare.

💡 Tips & användning: