🥔🥬 Potatisbollar med kyckling och spenat – mjuka, gyllene och fulla av värme 💛

Blanda i en stor skål:

– potatismos
– spenat
– ägg
– stärkelse
– havremjöl
– vitlök
– salt och peppar

Rör ihop tills du får en jämn och mjuk deg.

Här börjar den hemlagade magin ✨

🍗 Steg 3: Forma bollarna

Ta en liten del av smeten i handen.

Platta ut den, lägg i lite kyckling och spenat i mitten.

Stäng försiktigt och rulla till en boll.

Upprepa tills allt är klart 💛

🔥 Steg 4: Grädda i ugnen

Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper.

Pensla eller spraya lite olivolja på toppen.

Grädda i 200°C i cirka 20 minuter tills de är gyllene och lätt krispiga.

Doften som sprider sig i köket är ren komfort 😍

🍽️ Serveringstips

Servera dessa varma potatisbollar med:

🥗 färsk grönsallad
🥣 mild yoghurtsås
🍋 citron- eller vitlökssås

Perfekt balans mellan lätt, fräscht och mättande 💛

💡 Tips för bästa resultat

✨ Använd mjölig potatis för bästa konsistens
✨ Pressa ur spenaten ordentligt så smeten inte blir blöt
✨ Tillsätt lite riven ost för extra smak
✨ Servera direkt när de är nygräddade

❤️ En rätt som skapar gemenskap: