🥒🍅 Klassisk marinerad gurk-, tomat- och löksallad – fräsch, enkel och full av kärlek

1️⃣ Förbered grönsakerna
Skiva gurkan tunt så den suger upp marinaden perfekt.
Hacka tomaterna i lagom stora bitar.
Skiva löken riktigt tunt – det gör smaken mildare och mer balanserad.

2️⃣ Krydda med känsla
Lägg allt i en stor skål.
Tillsätt salt, peppar, vitlök, oregano och basilika.
Blanda försiktigt – som om du tar hand om något värdefullt 💕

3️⃣ Gör marinaden
I en separat skål, vispa ihop vinäger, citronsaft och socker.
Tillsätt oljan långsamt medan du rör.
Smaka av – balansen mellan syra och sötma är hemligheten ✨

4️⃣ Blanda allt
Häll marinaden över grönsakerna.
Rör försiktigt så allt täcks jämnt.

5️⃣ Låt magin ske
Låt salladen stå i rumstemperatur i 20–30 minuter.
Ställ sedan i kylskåpet i minst 1 timme.

👉 Ju längre den står, desto godare blir den!

6️⃣ Servera och njut
Toppa med färsk persilja.
Servera kall – och glöm inte att skeda över den goda marinaden!

🍽 Perfekt att servera med: