🐟 Ugnsbakad lax med krĂ€mig citronsmörsĂ„s – enkel lyx pĂ„ 30 minuter

adminon

đŸ”„ 1. Förbered ugnen

SÀtt ugnen pÄ 200°C och klÀ en plÄt med bakplÄtspapper.

🐟 2. Förbered laxen

Torka laxen torr med papper.

Pensla med olivolja och krydda med:

  • salt
  • peppar
  • vitlökspulver

LĂ€gg en citronskiva pĂ„ varje filĂ© 🍋

đŸ”„ 3. Baka laxen

GrĂ€dda i 12–15 minuter tills laxen Ă€r precis genomstekt och lĂ€tt faller isĂ€r.

👉 Tips: överstek inte – dĂ„ tappar den sin saftighet.

🧈 4. Gör citronsmörsĂ„sen

SmÀlt smöret i en kastrull pÄ medelvÀrme.

TillsÀtt vitlök och frÀs ca 1 minut.

HĂ€ll i:

  • grĂ€dde
  • citronsaft
  • citronskal

LĂ„t sjuda 2–3 minuter.

Rör ner parmesan tills sĂ„sen blir slĂ€t och krĂ€mig 😍

Smaka av med salt & peppar.

đŸœïž 5. Servera

LÀgg upp laxen och hÀll över den varma sÄsen.

Toppa med fĂ€rsk persilja 🌿

💡 ServeringsidĂ©er

Den hÀr rÀtten blir Ànnu bÀttre med:

  • đŸ„Š Rostade grönsaker
  • đŸŒ± Sparris
  • đŸ„” Potatismos
  • 🍞 Bröd som kan suga upp sĂ„sen

🧡 Tips för extra smak:

«« FöregÄende NÀsta »»