🍜 Kyckling Chow Mein – snabb, smakrik och perfekt wokad vardagsrätt

1. Stek kycklingen

Hetta upp olja i en stor wok eller stekpanna på hög värme.

Lägg i kycklingen och stek tills den får fin färg och är genomstekt (ca 5–6 minuter).

Ta upp och lägg åt sidan.

2. Fräs grönsakerna

I samma panna, tillsätt lite mer olja vid behov.

Fräs vitlök och lök tills de blir mjuka och doftande.

3. Tillsätt färg och krispighet

Lägg i paprika, morot och vitkål.

Woka i 2–3 minuter så att grönsakerna blir mjuka men fortfarande krispiga.

4. Blanda såsen

I en liten skål, blanda:

• soja
• sesamolja
• socker
• kycklingbuljong

5. Samla allt i pannan

Lägg tillbaka kycklingen i pannan.

Tillsätt de kokta nudlarna.

Häll över såsen och blanda ordentligt så att allt täcks jämnt.

6. Snabb sista wokning

Låt allt fräsa tillsammans i 2–3 minuter.

Smakerna binder sig, och såsen blir härligt glansig.

🍽️ Serveringstips: