🍖✹ Kasseler-stek – saftig, mör och full av traditionell smak âœšđŸ„”

adminon

🍖✹ Kasseler-stek – saftig, mör och full av traditionell smak âœšđŸ„”

En riktig familjefavorit som vÀrmer hjÀrtat och samlar alla runt bordet

❀ En klassisk rĂ€tt som aldrig gĂ„r ur tiden

Det finns rÀtter som bara kÀnns
 hemma.

Doften som fyller köket.
VÀrmen frÄn ugnen.
Familjen som vÀntar runt bordet.

Kasseler-stek Àr precis en sÄdan rÀtt.

Saftigt kött.
Mustig sÄs.
KrÀmigt potatismos.
Och syrlig surkÄl som balanserar allt perfekt.

Det Àr inte bara mat.
Det Àr en upplevelse.

đŸ§Ÿ Ingredienser

  • 1 kg rökt Kasseler (rygg eller nacke)
  • Skirat smör
  • 4 lökar, skivade
  • 500 ml maltöl
  • 500 ml köttbuljong
  • 1 tsk strösselbuljong
  • Salt och peppar
  • 2 pĂ„sar surkĂ„l
  • 16 potatisar
  • 1 skiva smör
  • Mjölk (till moset)

đŸ”„ Steg 1 – Förbered köttet:

NÀsta »»