🍊 Fransk fattig riddare med apelsin och kanel – en varm, mjuk och nostalgisk dessert som smälter hjärtat 🍞💛

1. Ta bort kastrullen från värmen när allt är väl infuserat.
2. Sila mjölken för en len och slät vätska.
3. Låt svalna lite så att smakerna stabiliseras.
4. Skär det gamla brödet i tjocka skivor.
5. Brödets torra struktur hjälper det att suga upp vätskan perfekt.
6. Vispa ägget med lite socker i en skål.
7. Tillsätt den aromatiska mjölken i äggblandningen och rör om.
8. Doppa brödskivorna så att de blir ordentligt genomdränkta.
9. Hetta upp en panna med lite mild olivolja.
10. Stek brödet tills det blir gyllene och lätt krispigt på ytan.
11. Doften av apelsin och kanel fyller hela köket.
12. Låt svalna en kort stund så att ytan sätter sig.
13. Strö lite socker ovanpå för extra söt och karamelliserad finish.

💛 En dessert som känns som hemma

Det här är inte bara ett recept.
Det är minnen, värme och enkel vardagslyx.
Det är doften av ett kök där någon bryr sig.
Det är skratt runt bordet och små stunder av ren glädje.
En dessert som visar att kärlek kan bakas på de enklaste ingredienserna 🍊

🌿 Små tips för extra njutning: