🇸🇪 Ugnsbakad Camembert med kryddig honung & timjan – perfekt till sharing och mysiga kvällar

🇸🇪 Ugnsbakad Camembert med kryddig honung & timjan – perfekt till sharing och mysiga kvällar

Det här är en sån rätt som direkt skapar stämning vid bordet. Varm, smältande camembert, ringlad med kryddig honung och doftande timjan… serverad med krispigt bröd att doppa i. Enkelt, rustikt och ändå riktigt imponerande.

Perfekt till tapas, fördrink eller en avslappnad kväll med vänner.

🧀 Ingredienser (2–4 personer)

• 1 hel Camembert (gärna opastöriserad för mer smak)
• 2 msk kryddig honung (eller vanlig honung + lite chili)
• 1 tsk färsk eller torkad timjan
• 1 vitlöksklyfta (finhackad)
• 1 baguette, skivad
• 2 msk olivolja
• Salt & svartpeppar

👩‍🍳 Steg 1 – Förbered osten

Sätt ugnen på 180°C.

Ta bort plasten från camemberten och lägg den i en liten ugnsform (eller i sin träask om den är ugnssäker).

Skär ett kryss i ytan på osten så att smakerna kan tränga in.

Blanda:

• honung
• timjan
• vitlök

Ringla blandningen över osten och tryck ner lite i snitten.

Toppa med lite salt och peppar.

🔥 Steg 2 – Grädda: