Servera kyld direkt ur formen eller i portionsbitar
En dessert som smälter långsamt i munnen
Kan serveras efter middag eller som lätt kvällslyx
En enkel men elegant avslutning på måltiden
Serveringsidéer
Ringla lite honung eller karamellsås ovanpå
Servera med färska bär som jordgubbar eller blåbär
Eller tillsätt en nypa kanel för extra värme
Lite vispad grädde gör den ännu mer lyxig
Passar perfekt med kaffe eller te
Tips för bästa resultat
Sila alltid blandningen för perfekt lenhet
Överstek inte – då blir konsistensen förstörd
Justera sötman efter personlig smak
Använd helmjölk för rikare smak
Ångkokning ger bäst och mjukast resultat
Näringsfördelar
Ägg ger högkvalitativt protein
Mjölk tillför kalcium för starka ben
Låg fetthalt jämfört med många andra desserter
Enkel och naturlig ingredienslista utan tillsatser
En lätt men näringsrik dessert
Förvaring
Förvara i kylskåp upp till 3 dagar
Täck väl med plast eller lock
Frysning rekommenderas inte
Texturen kan förändras vid upptining
