Ugnsbakade parmesan- och vitlökspommes

Steg 2: Förbered och marinera potatisen: Skrubba och skär Russet-potatisen i jämnstora pommes frites. Blanda pommes fritesen med olivolja, vitlökspulver och lökpulver i en stor skål. Krydda med kryddpulver, rökt paprika, salt och svartpeppar.
Steg 3: Grädda pommes fritesen: Lägg de kryddade pommes fritesen i ett enda lager på en bakplåt (överlappa dem inte för optimal krispighet). Grädda i 25 till 35 minuter, vänd dem halvvägs, tills de är gyllenbruna och krispiga.
Steg 4: Förbered den krämiga parmesanosten: Blanda riven parmesanost, finhackad persilja och hackad vitlök i en liten skål.