1,2 dl honung
1,2 tsk salt
1,2 tsk apelsinskal (valfritt)
Instruktioner
1. Blanda tranbär och honung i en liten kastrull. Koka på medelvärme under omrörning tills tranbären spricker och blandningen tjocknar något, cirka 5–7 minuter.
2. Ta bort tranbärsblandningen från värmen och låt den svalna till rumstemperatur.
3. Vispa det mjuka smöret i en bunke tills det är krämigt och slätt.
4. Tillsätt den avsvalnade tranbärsblandningen, salt och apelsinskal (om du använder det) till smöret. Blanda tills allt är väl blandat och se till att tranbären är jämnt fördelade.
