Tårta – 5 minuter, smälta i munnen från första biten, lätt att förbereda
Blanda alla torra ingredienser i en stor skål: mjöl, socker, bakpulver, kakao (om det tillsätts) och salt. Blanda noggrant tills blandningen är jämn.
2. Blanda ingredienserna:
Lägg sedan till de våta ingredienserna: ägg, mjölk, olja och vaniljextrakt (om det används). Rör om tills blandningen är jämn och jämn. Oroa dig inte om degen är lite klibbig – det här är normalt!
3. Baka:
Häll den beredda degen i en lös bottenpanna fodrad med bakpapper (till exempel 20 cm i diameter). Baka i en förvärmd ugn vid 180 XC i 20-25 minuter. Kakan är klar när ytan är något elastisk och gyllenbrun. Prova en tandpetare-om kakan inte faller ut är den helt kokad!
4. Kylning:
Efter bakning, låt kakan vila i några minuter i pannan och svalna sedan helt på grillen. Detta hjälper kakan att behålla sin fukt och kommer inte att falla.
Servera: