1 medelstort kålhuvud, hackat
4 skivor bacon
Salt och peppar efter smak
Instruktioner
1. Hacka baconet i små bitar och stek det i en stor stekpanna på medelvärme tills det är krispigt, cirka 5-7 minuter.
2. Ta upp baconet ur stekpannan och ställ det åt sidan, men låt det rinna av i pannan.
3. Tillsätt den hackade kålen i stekpannan med baconet rinnande av och rör om väl så att kålen täcks av det smakrika fettet.
4. Stek kålen på medelvärme under omrörning tills den är mör och lätt karamelliserad, cirka 10-15 minuter.
5. Krydda kålen med salt och peppar efter smak och rör sedan i de stekta baconbitarna.
6. Servera varm som tillbehör eller en lätt huvudrätt.
Variationer och tips:
