Fördela potatisen i botten av varje folieform.
Lägg morötterna ovanpå.
4. Krydda köttet
Blanda nötfärsen med löksoppsmixen försiktigt.
Överarbeta inte köttet – det gör biffarna kompakta.
5. Forma biffarna
Dela färsen i fyra lika stora delar.
Forma varje del till en platt biff och placera ovanpå grönsakerna.
6. Placera i slow cookern
Ställ foliepaketen i slow cookern.
Lägg på locket.
7. Tillagning
Låg värme: 6–7 timmar
Hög värme: 3,5–4 timmar
Rätten är klar när potatisen är mjuk och köttet genomstekt.
Serveringstips
Servera direkt i foliepaketen för en rustik och charmig presentation.
Toppa gärna med:
- Smält cheddarost
- En klick gräddfil
- Färsk persilja
- Svampsås
Passar perfekt tillsammans med:
- Grönsallad
- Vitlöksbröd
- Ångkokta grönsaker
Proffstips för bästa resultat
Skiva tunt
Tunna skivor ger perfekt tillagning.
Använd inte för fet färs
85/15 är idealiskt.
Låt paketen vara öppna upptill
Det låter ångan cirkulera medan saften hålls kvar.
Tillsätt ost mot slutet
För bästa smältning.
Förvaring
Kylskåp: Upp till 4 dagar i lufttät behållare
Frysning: Upp till 2 månader
Uppvärmning
Värm i ugn på 175°C i cirka 20 minuter
eller i mikrovågsugn 2–3 minuter
Vanliga variationer
Tex Mex-version
Tillsätt taco-krydda, majs och riven ost.
Krämig version
Lägg till en klick svampsoppa.
Kycklingvariant
Byt nötfärs mot kycklingfärs.
Extra lyxig
Toppa med bacon och mozzarella.
En tidlös familjefavorit
Slow Cooker Hobo Middag bevisar att riktigt god mat inte behöver vara komplicerad. Med enkla råvaror och långsam tillagning får du en smakrik, saftig och tröstande middag som snabbt blir en återkommande favorit.
När du vill ha något enkelt, mättande och genuint gott – då är detta receptet att återvända till.
