Ingefära är en rot som är känd för sina många matsmältningsfördelar. Tack vare den höga koncentrationen av gingerol är den utmärkt för att påskynda ämnesomsättningen och främja viktminskning. Ingefära är också rik på mineraler som magnesium, fosfor, natrium och särskilt kalcium. Det innehåller också B-vitaminer och antioxidanter som stärker immunförsvaret och bidrar till den allmänna hälsan.
Mynta
Mint är en diuretisk växt som hjälper till att eliminera toxiner som ackumuleras i kroppen. Rik på växtfibrer, det reglerar tarmtransit och förhindrar förstoppning. Det innehåller också tanniner, bittra föreningar som främjar gallproduktionen och påskyndar matsmältningen.
Recept för bantningssaft
Sammansättning:
1 citron
, 2 små gurkor,
3 cm ingefära (en tum),
10 färska myntablad
, 700 ml vatten
Instruktion:
Skär gurkornas ändar, skala dem (eller tvätta dem noggrant med vatten och bakpulver om du vill bevara huden) och skär dem i små bitar.
Skala ingefära och skär i små bitar.
Skär citronen i hälften och pressa saften från varje hälft. Använd en sil för att undvika frön.
Ta bort myntabladen från stammen.
Tillsätt bitar av gurka, ingefära, citronsaft och myntablad till mixern.
Tillsätt 700 ml vatten och blanda tills det är jämnt.
Filtrera saften som erhållits genom en sil och häll den i en kanna eller glasflaska.
Varje kväll innan du lägger dig, lägg några isbitar och en eller två citronskivor i ett glas och häll saften. Drick omedelbart.
