Gör så här: Vispa först smör, 100 g socker, ägg och 1 påse vaniljsocker fluffigt. Blanda sedan 300 g mjöl med bakpulvret och rör ner det.
Häll nu degen på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och jämna till den. Ta nu bort kärnorna ur plommonen, dela dem i halvor och lägg dem ovanpå.
Knåda sedan smuldeg av 320 g mjöl, 250 g smör, 200 g socker, 1 påse vaniljsocker och en nypa kanel eller citronskal och bred ut det jämnt över plommonen.
Grädda nu i en förvärmd ugn på 180 °C i ca 40–45 minuter.
Vårt tips: Denna pajdeg smakar även gott med äpplen.
Grädda en pajdeg i ugnen på 10 minuter
Välkommen!
Plommonkaka från plåten till ugnen på 10 minuter
