Perfekt för familjemiddagar, matlagning eller en mysig kväll hemma. Det här receptet

2 medelstora morötter, skivade

1 medelstor zucchini, hackad

1 röd paprika, skivad

1 liten lök, hackad

2 msk olivolja

Valfritt: salt, peppar, italienska örter

 Steg-för-steg Instruktioner

 Värm ugnen

Sätt ugnen på 190 °C.

Smörj en stor ugnsform eller gryta lätt.

 Mjuka upp kålen

Koka upp en stor kastrull med vatten.

Sänk ner hela kålen i 5–7 minuter tills de yttre bladen mjuknar.

Skala av de mjuknade bladen och ställ åt sidan. Upprepa tills du har 8–10 blad.

 Gör fyllningen

Blanda köttfärs, ris, lök, vitlök, ägg (om du använder), paprika, timjan, salt och peppar i en skål tills allt är väl blandat.

 Rulla ihop kålen