Kavla ut smördegsarket på en lätt mjölad yta. Skär degen i två lika stora rektanglar.
Dela korvblandningen i två halvor och forma varje halva till en lång rulle, placera varje rulle i mitten av en degrektangel.
Pensla kanterna på smördegsrektanglarna med det uppvispade ägget.
Vik degen över korvrullarna och tryck ihop kanterna för att försluta. Använd en gaffel för att pressa kanterna om så önskas.
Skär varje stock i fyra lika stora bitar för att göra totalt åtta bullar och lägg dem på den förberedda bakplåten.
Pensla bullarnas ovansida med resterande uppvispat ägg.
Grädda i den förvärmda ugnen i 20–25 minuter, eller tills degen är gyllenbrun och korven är genomstekt.
