👩🍳 Instruktioner
1️⃣ Gör degen
Blanda havregryn och bakpulver i en stor skål. Tillsätt sedan mjölk, morot, äpple, aprikoser, russin, ägg, vaniljextrakt, stevia och olivolja. Blanda allt väl tills en slät deg bildas.
2️⃣ Grädda kakan
Häll degen i en smord eller bakplåtspappersklädd springform på 18 cm. Grädda i en förvärmd ugn på 180°C i cirka 45-50 minuter tills kakan är gyllenbrun. Testa med en tandpetare – om den kommer ut ren är den perfekt!
3️⃣ Låt den svalna
Låt kakan svalna helt i formen innan du tar ut den och skär den i skivor.
✨ Serveringsförslag
Särskilt gott med en klick yoghurt, honung eller en skvätt nötsmör. 😍
Denna äppel- och morotskaka är underbart saftig, härligt aromatisk och varje tugga känns som en liten flykt. Perfekt som frukostkaka, ett hälsosamt mellanmål eller en skuldfri sötsak. ✨
Njut av din näringsrika äppel- och morotskaka! 🍎🥕💛
