Tvätta citronerna noggrant (använd ekologiska om möjligt).
Skala citronerna med en kniv eller grönsaksskalare och undvik för mycket av den vita kärnan (som kan vara bitter).
Koka upp vattnet:
Koka upp 3-4 koppar vatten i en kastrull.
Tillsätt citronskal (och valfria ingredienser):
Tillsätt skalet i det kokande vattnet.
Tillsätt ingefära eller kryddor om du använder det.
Sjud:
Sänk värmen och låt sjuda i 10-15 minuter.
Servera:
Häll teet i en mugg eller burk.
Tillsätt citronsaft och honung (valfritt) och njut varmt eller kallt.
Möjliga hälsofördelar:
Ökar C-vitamin och antioxidanter
Hjälper matsmältningen och avgiftar levern
Kan stödja viktminskning och minska uppblåsthet
Bekämpar inflammation och stödjer hudens hälsa
Vill du göra detta till en daglig morgonavgiftning eller en kall iste-version
Njut.
