Börja med att lösa upp snabbkaffet i ljummet vatten och rör om tills allt kaffe har lösts upp helt. Denna kaffeblandning ska vara jämn och utan gryn.
Häll sedan den kondenserade mjölken i en skål och tillsätt kaffet. Rör noggrant tills blandningen blir helt slät och får en jämn färg och konsistens.
I en separat skål vispar du den kalla grädden tills den blir fluffig och håller mjuka toppar. Det är viktigt att grädden är väl kyld för att få rätt struktur.
När grädden är klar vänder du försiktigt ner kaffe- och mjölkblandningen i grädden. Rör långsamt så att luften i grädden behålls och krämen förblir lätt och luftig.
Fördela blandningen i små formar eller glas och ställ dem i kylskåpet i minst fyra timmar. Under denna tid stelnar desserten och får sin krämiga konsistens.
Servering
När desserten har svalnat ordentligt kan den dekoreras efter smak. Du kan till exempel toppa med lite kakao, chokladspån eller en lätt klick vispgrädde. Servera den väl kyld för bästa smakupplevelse.
