Värm en stekpanna med non-stick-beläggning på medelvärme.
Tillsätt smör och olivolja och fördela jämnt över pannan.
Fräs vitlöken:
Tillsätt den hackade vitlöken i pannan och stek tills den doftar, cirka 20 sekunder.
Fräs kålen:
Tillsätt den skivade kålen och stek under ständig omrörning tills den är mjuk, cirka 3 till 5 minuter. För extra smak, fräs tills kålen börjar bli lätt brynt, vilket kan ta en minut eller två längre.
Fördela kålen jämnt över pannan.
Fräs äggen:
Häll de uppvispade äggen i pannan och luta pannan något för att fördela dem jämnt.
Fräs äggen i 15-20 sekunder och vänd dem sedan försiktigt tills de är helt genomkokta.
Servering:
Ta pannan från värmen och servera omedelbart.
Smaklig måltid!
Njut av enkelheten och läckerheten hos kål och ägg, en rätt som garanterat kommer att bli en stapelvara i ditt kök!
