Jordgubbskrispig sallad med champagnevinägrett

1/2 kopp smulad fetaost
1/4 kopp skivade mandlar, rostade
1/4 kopp rostade pekannötter
1/2 liten rödlök, tunt skivad
1 avokado, skivad
2 msk olivolja
1 msk champagnevinäger
1 tsk dijonsenap
1 tsk honung
Salt och peppar efter smak

Instruktioner

I en stor skål, blanda blandade grönsaker, skivade jordgubbar, smulad fetaost, rostade mandlar, pekannötter, rödlök och avokadon.

I en liten skål, vispa ihop olivolja, champagnevinäger, dijonsenap, honung och en nypa salt och peppar tills allt är väl blandat.