Frynsa kyckling:
Värm olivoljan i en stor stekpanna eller kastrull på medelvärme.
Tillsätt kycklingstrimlorna och strö över vitlökspulver, salt och peppar. Fräs tills kycklingen är brynt på alla sidor.
Tillsätt vätska:
Häll i söt vermouth och kycklingbuljong. Rör i tomatpurén och den torkade basilika. Blanda väl.
Sjuda:
Låt blandningen sjuda. Sänk värmen till låg och låt den koka i cirka 40 minuter under omrörning då och då.
Tillsätt grönsaker:
Italiensk kyckling Cacciatore
