Grillade Pimiento-ostsmörgåsar

– 1/2 kopp mjukgjord färskost
– 1/3 kopp majonnäs
– 1 burk (110 g) pimientos, avrunna och hackade
– 2 matskedar osaltat smör, rumstempererat
– 1/2 tesked vitlökspulver
– Salt och peppar efter smak
– En nypa stark sås eller cayennepeppar för lite sting (valfritt)

Instruktioner

1. Blanda riven cheddarost, färskost, majonnäs, hackad pimientos, vitlökspulver och en nypa salt och peppar i en skål. Om du känner dig lite vågad, tillsätt lite stark sås eller cayennepeppar.

2. Smörj ena sidan av varje brödskiva med en mjuk touch. Se till att täcka kant i kant.

3. Bred ut en generös portion pimientoostblandning på den icke-smörade sidan av fyra brödskivor.