Vetemjöl: Använd vanligt vetemjöl. Blekt eller oblekt mjöl går alldeles utmärkt.
Äggula: Äggula ger en vacker, fyllig smak och ljusgyllene färg till kakorna och fungerar som bindemedel för att hålla ihop ingredienserna.
Ingredienserna som behövs för detta recept på smörkakor: Smör, vetemjöl, socker och ägg.
Hur man gör smörkakor med fyra ingredienser
Steg ett: Blanda socker och smör – Börja med att blanda äggulan, smöret och sockret i en skål. Blanda tills sockret har löst sig helt.
Steg två: Tillsätt mjölet – Tillsätt mjölet och blanda tills du får en mjuk och smidig deg.
Steg tre: Kyl – Rulla degen till cylindriska former, täck över och kyl i kylskåpet.
Steg fyra: Forma kakorna – Ta bort locket från degen och rulla utsidan i socker. Skär ut dem i rundlar med en vass kniv.
Steg fem: Grädda – Grädda i en förvärmd ugn tills de är lätt rostade och krispiga. Låt svalna och servera.
