Ta bort pannan från värmen och servera omedelbart på en varm tallrik.
Variationer och tips
För en annan smakprofil kan du prova att använda olika typer av ost, som schweizerost, mozzarella eller pepper jack. Du kan också lägga till hackade örter som gräslök eller persilja för en fräsch touch. Om du vill ha lite extra smak kan du överväga att tillsätta en nypa cayennepeppar eller några nypor stark sås i äggblandningen. För en mer rejäl måltid kan du röra i lite kokt bacon eller sauterade svampar innan du tillsätter osten.
