Det är mycket enkelt att förbereda denna infusion, men det kräver ett viktigt förberedande steg: att ta bort det bruna skalet som täcker kärnan.
Ingredienser: 1 avokadofrö (tvättat och torkat). 1 liter vatten. Valfritt: Honung eller stevia för att söta (rekommenderas på grund av dess bittra smak).
Instruktioner: Tvätta kärnan: Ta bort kärnan från avokadon och tvätta den endast med vatten. Ta bort det tunna bruna skalet som täcker den, eftersom det kan vara svårsmält. Riv eller skär: Kärnan är hård, men inte så hård som den ser ut. Du kan riva den med ett ostryvjärn (ett rödaktigt/orange pulver kommer ut) eller skära den i små bitar med en vass kniv. Kokning: Koka upp litern vatten. När det kokar, tillsätt skalet eller bitar av kärnan. Förberedelse: Låt det sjuda i 10 till 15 minuter. Du kommer att märka att vattnet antar en intensiv rödaktig färg. Vila: Stäng av värmen, sätt på locket och låt det vila i ytterligare 5 minuter. Sila och servera: Sila infusionen för att avlägsna fasta rester. Servera varm.
Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder Även om det är ett naturligt botemedel kan överdrivet intag av tanniner orsaka förstoppning eller magirritation hos vissa personer. Följ dessa rekommendationer: Överskrid inte en kopp per dag. Undvik detta om du är gravid eller ammar, eftersom det inte finns tillräckligt med studier om dess säkerhet i dessa stadier. Om du tar blodförtunnande medel, rådfråga din läkare innan du inkluderar det i din kost.
Slutsats
Nästa gång du njuter av en avokado, tänk dig för innan du slänger kärnan. Att använda den i form av te är ett smart och hållbart sätt att ta hand om din kropp med en av de mest kompletta superlivsmedel som naturen erbjuder oss.
