Äppleclafoutis smakar bäst:
- ljummen med vaniljglass
- kall med vispad grädde
- eller pudrad med florsocker
Förvaring
- Förvaras i kylskåp i upp till 2–3 dagar
- Kan värmas lätt i ugn eller mikro
- Kan även frysas i portionsbitar
FAQ
Kan man använda andra frukter?
Ja, päron, plommon eller bär fungerar också bra.
Varför blir min clafoutis för lös?
Den kan behöva längre gräddning eller lite mindre mjölk.
Kan man förbereda den i förväg?
Ja, den kan bakas dagen innan och förvaras i kyl.
Sammanfattning
Äppleclafoutis är en enkel men elegant fransk dessert som kombinerar mjuka äpplen med en len och krämig smet. Den är lätt att variera, snabb att göra och passar perfekt både till vardag och fest.
En klassiker som alltid imponerar – med minimal ansträngning och maximal smak.
