🦐 Räkbröd med ost – krispig, krämig och oemotståndlig njutning - Page 2

Sätt ugnen på 190°C.
Låt värmen börja förbereda något riktigt gott.

Skär baguetten i skivor.
Lagom tjocka, perfekta att toppa.

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

Pensla varje brödskiva med smält smör.
Det ger en gyllene, krispig yta.

🔥 Första gräddningen

Rosta brödet i ugnen i cirka 5 minuter.

Det ska bli lätt gyllene och krispigt.

Det är grunden till allt gott som kommer.

I en skål blandar du:

Blanda försiktigt.

Det ska bli krämigt, smakrikt och dofta fräscht av citron och vitlök.

Ta ut brödet från ugnen.

Fördela räkblandningen jämnt över varje skiva.

Tänk dig redan nu hur osten kommer att smälta…

Sätt tillbaka plåten i ugnen.

Grädda i 8–10 minuter.

Under tiden händer något fantastiskt:

Osten smälter.
Räkorna blir varma och saftiga.
Brödet blir perfekt krispigt.

Och hela köket börjar dofta som en liten fest.

Ta ut brödet ur ugnen.

Strö över färsk persilja.

Det ger färg, fräschhet och en sista liten kärlekskänsla.