🥔 1. Förbered potatisen
• Tvätta potatisarna noggrant
• Skär dem på mitten eller i klyftor
• Torka dem lätt så de blir krispigare i ugnen
🔪 2. Krydda
• Lägg potatisarna på en ugnsplåt
• Skär ett lätt snitt i varje bit
• Tillsätt salt, peppar och paprikapulver
• Ringla över olivolja
👉 Kryddorna ger både smak och en vacker gyllene färg.
🔥 3. Ugnsbakning
• Förvärm ugnen till 200–230°C
• Sätt in plåten
• Baka i cirka 45 minuter
De är klara när de är:
• gyllene
• krispiga på utsidan
• mjuka inuti
💡 Tips för extra smak
• tillsätt vitlökspulver eller färsk vitlök
• strö parmesan efter gräddning
• använd rosmarin för en mer aromatisk smak
• servera med en kall yoghurtsås eller vitlökssås
❤️ En rätt som passar allt
Ugnsrostade potatisar passar perfekt till:
• grillat kött
• fisk
• kyckling
• eller som en egen enkel rätt
