🍰✨ Lätt WW-ostkaka – krämig, proteinrik och utan dåligt samvete

Vispa ihop ägg, grekisk yoghurt, vanilj och sötning.

Blanda tills allt blir helt slätt och lent.

Det ska kännas som en mjuk, fluffig kräm.

3. Tillsätt puddingmixen

Häll i puddingmixen lite i taget.

Viktigt: rör långsamt så att smeten inte klumpar sig.

Nu börjar magin – smeten blir tjockare och mer cheesecake-lik

4. In i ugnen

Häll smeten i formen.

Grädda i ca 40 minuter.

Toppen ska vara lätt gyllene och mitten får gärna dallra lite – det är perfekt!

5. Kylning (det viktigaste steget)

Låt ostkakan svalna i rumstemperatur.

Ställ sedan i kyl i flera timmar eller över natten.

Det är här den blir riktigt krämig, fast och perfekt

Servering: