🍫 Sockerfria energibars – naturlig njutning utan kompromisser

• 200 g urkärnade dadlar (eller naturlig dadelpasta)
• 100 g havregryn
• 80 g mörk choklad, grovhackad
• 100 g osaltade rostade jordnötter
• 1 msk kokosolja (valfritt)
• 1 nypa salt
• 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)

Valfri karamellglasyr

• 2 msk dadelpuré
• 1 msk mandel- eller jordnötssmör
• 1 msk kokosolja

👩‍🍳 Tillagning

1. Förbered basen

Mixa dadlarna tills de blir mjuka och bildar en klibbig massa.
Detta fungerar som den naturliga sötman och binder ihop ingredienserna.

2. Blanda ingredienserna

Tillsätt havregryn, jordnötter, choklad, salt och vaniljextrakt.
Rör om tills allt blandas jämnt.

Om blandningen känns för torr kan du tillsätta lite kokosolja för en bättre konsistens.

3. Forma barsen

Tryck ut smeten i en form klädd med bakplåtspapper.
Platta till ytan så att den blir jämn och kompakt.

4. Förbered glasyren (valfritt):