VÀnd kycklingen i vetemjölet tills de Àr helt tÀckta.
Det Àr just detta steg som ger den dÀr krispiga, gyllene ytan som alla Àlskar.
3. Hetta upp oljan
VÀrm oljan i en djup panna pÄ medelvÀrme.
NÀr oljan Àr varm, lÀgg försiktigt i kycklingen utan att överfylla pannan.
4. Fritera till perfektion
Stek varje sida i cirka 7 minuter tills de blir gyllenbruna och krispiga.
LÄt rinna av pÄ papper eller galler.
5. Honungsglaze med kÀrlek
I en liten kastrull: vÀrm honung, citronpeppar och citronsaft tills det börjar bubbla lÀtt.
Ta bort frÄn vÀrmen direkt.
6. Den sista touchen
LĂ„t kycklingen vila i 5 minuter.
Ringla sedan över den varma honungssÄsen.
