🍏🥧 Klassisk amerikansk äppelpaj – en varm, nostalgisk och oemotståndlig dessert - Page 2

Börja med att blanda mjöl och salt i en stor skål.

Tillsätt smöret i små kuber och arbeta in det i mjölet tills blandningen blir smulig.
Häll i det iskalla vattnet lite i taget och forma en deg.

Låt degen vila i kylskåpet – detta steg är viktigt för en perfekt, spröd pajbotten.

Skala och skiva äpplena.
Blanda dem med socker, kanel, citronsaft och vanilj.

Denna blandning skapar en fyllning som är både saftig och full av smak.

Kavla ut degen och lägg den i en pajform.
Fyll med äppelblandningen och täck med resten av degen.

Pensla ytan med äggula för en vacker gyllene färg.

Grädda i ugnen tills pajen är gyllene och fyllningen bubblar lätt.

Under tiden sprider sig en fantastisk doft i hela hemmet…
en doft som får alla att komma till köket.

Servera pajen varm eller ljummen.

Den är perfekt som den är…
eller med en kula vaniljglass eller lite vispad grädde för extra lyx.