🇸🇪 Äppel- och yoghurtflan – lätt, krämigt och otroligt mjukt 🍎🍮

🍏 1. Förbered formen och äpplena

Sätt ugnen på 180°C.

Smöra en bakform noggrant och strö lite socker i botten för en lätt karamelliserad yta.

Lägg äppelbitarna jämnt i formen.
De kommer bli mjuka, söta och fulla av smak under gräddningen.

🥚 2. Skapa den krämiga smeten

Vispa ägg och socker i en stor skål tills blandningen blir ljus och fluffig.

Detta steg ger desserten sin luftiga känsla.

Tillsätt sedan:

• yoghurt
• mjölk
• vanilj
• ev. citronskal

Blanda tills smeten blir helt slät och len.

🍮 3. Häll och baka

Häll försiktigt smeten över äpplena i formen.

Grädda i ugnen i 40–45 minuter.

Under tiden sprider sig en varm doft av äpple och vanilj i hela köket – en doft som känns som hemma.

🔥 4. När är den klar?

Flanet är färdigt när:

• ytan är lätt gyllene
• mitten är fast men mjuk
• en kniv kommer ut ren

❄️ 5. Servering

Låt svalna lite innan servering.

Du kan njuta den:

• ljummen för en mjuk och krämig känsla
• kall för en fastare och fräsch dessert

💛 Varför denna dessert älskas: